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馃憠Los productores provenientes de las provincias paperas de Hu谩nuco, Ambo, Pachitea, Dos de Mayo, Huamal铆es, Yarowilca y Lauricocha presentaron sus muestras de ecotivos de papa nativa y las variedades reconocidas de papa amarilla.
鉁匛l director regional de Agricultura Ing. Eliot Alva en rep. del gobernador regional Juan Alvarado, dio la bienvenida a las asociaciones de productores y felicit贸 a los integrantes de la Comisi贸n Multisectorial; refiri贸 que el festival "revaloriza nuestra riqueza y patrimonio como es la papa, el cual pretende dar el valor que le corresponde, como un patrimonio y un potencial para el desarrollo y crecimiento de nuestra regi贸n".
鉁匬or su parte el Presidente de la Comisi贸n organizadora, el productor Hilario Duran Espinoza agradeci贸 el apoyo del gobierno regional en su af谩n de fortalecer el desarrollo de la agricultura.
鉁匧a Ing.Silvia Sullca en rep. de la comuna provincial, agradeci贸 la voluntad y disposici贸n del burgomaestre para el desarrollo del festival, en consideraci贸n a los agricultores que representan el 90 % de la poblaci贸n en nuestra regi贸n.
Es importante destacar que el XX Festival de la Papa Amarilla, se inici贸 con la presentaci贸n de las candidatas a la elecci贸n de la Jipash 2019, concurso que tuvo la participaci贸n de 10 representantes de las provincias productoras de papa amarilla, siendo elegida ganadora la Srta. Yus Mayli Pacheco C茅spedes, representante de la provincia de Dos de Mayo.

En ese contexto el 23 de mayo se desarroll贸 el Ciclo de conferencias T茅cnicas, con la participaci贸n de productores, agr贸nomos, estudiantes de agronom铆a y agroindustriales; quienes intercambiaron experiencias, con la finalidad de mostrar los avances de la ciencia en el cultivo de papa siendo abordados por profesionales especialistas en los temas seleccionados:
*Teledetecci贸n y uso de drones en el inventario del cultivo de papa.
*Bondades del uso de semilla pre b谩sica de papa.
* toma de decisiones frente al cambio clim谩tico en el cultivo de la papa.
* Potencial y alternativas de las papas nativas en la regi贸n Hu谩nuco.
* Experiencia exitosa en la producci贸n de semilla de papa amarilla Tumbay
* Certificaci贸n fitosanitaria de papa consumo para exportaci贸n.

As铆 mismo el 23, en horas de la tarde se desarroll贸 un colorido pasacalle con la participaci贸n de diversas delegaciones del 谩mbito de la regi贸n Hu谩nuco
El 24 de mayo se inaugur贸 el evento teniendo la participaci贸n de las autoridades y p煤blico en general; donde adem谩s se desarroll贸 la feria gastr贸mana con la exhibici贸n y la degustaci贸n de potajes y productos a base de papa.
Un selecto equipo de profesionales evalu贸 las muestras de variedades y ecotipos de los productores procedentes de 37 organizaciones agrarias y agricultores que compet铆an en las categor铆as de Papa Semilla, Papa Consumo y Diversidad gen茅tica, luego de un arduo trabajo el Jurado Calificador emiti贸 su veredicto declarando:

Papa Semilla
Primer Puesto: Miguel Carbajal Vilar de Servicios M煤ltiples AGROMIKEN de
Utao Churubamba
Diversidad Gen茅tica
Primer Puesto : Raymundo Palacios Ponciano de la Asociaci贸n de productores
Pozo Pozo Rayancacha - Yacus, de la provincia de Ambo.
Papa Amarilla Consumo
Primer Puesto : Joel Antonio Alvarado de la Asociaci贸n de productores
Agropecuarios 鈥淪an Antonio de Pampamarca鈥- Yacus, de la
provincia de Hu谩nuco.
As铆 mismo el jurado calificador de la feria gastron贸mica declar贸 como ganadores a los siguientes participantes:
Categor铆a Entrada
Primer Puesto: Yovana Cano Moya del Instituto Superior Tecnol贸gico Aparicio
Pomares- ISTAP, con el plato: Dulce de papa con crema maracuy谩.
Categor铆a Plato de Fondo
Primer Puesto: Julio Isla Trinidad del Instituto Superior Tecnol贸gico Aparicio
Pomares- ISTAP, con Pitzza de papa.
Categor铆a Postre
Primer Puesto: Julio Isla Trinidad del Instituto Superior Tecnol贸gico Aparicio
Pomares- ISTAP, con el plato: Pie de papa.


Una vez m谩s Hu谩nuco se consagra en el desarrollo de XX Festival de la Papa Amarilla, como uno de las regiones pioneras en diversidad, que pone a los ojos del mundo las bondades de este tub茅rculo andino, motivo que nos llena de orgullo a seguir trabajando por mostrar que en Hu谩nuco est谩 la mejor papa amarilla del mundo.

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